白菜の韓国風お好み焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜に小麦粉の衣をつけ、こんがり焼いた温かいチヂミです。白菜のほのかな甘みと柔らかな中身、端の香ばしいカリッとした食感がよく合います。食卓のおかずにも、手軽な夕食にもおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 275g): 368.9kcal · たんぱく質 7.5g · 炭水化物 49.3g · 脂質 14.7g · ナトリウム 344.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 白菜の芯が厚いときは、包丁の背で押して厚みを均一にします。
コツ: 衣は厚くつけず薄くまとわせると、白菜の甘みと食感が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ミニ白菜 — 3 枚
- 小麦粉 — 0.5 カップ
- 水 — 0.5 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ