ミニ白菜の即席キムチ和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ミニ白菜を粉唐辛子と魚醤のたれでさっと和えた浅漬けキムチです。シャキシャキとしてさっぱりしながら、辛じょっぱく、ご飯のお供にぴったりです。
野菜 · 調理 15分
コツ: ミニ白菜に水分が多く残るとたれが薄まるので、洗ったあとはよく水気を切ります。
コツ: 浅漬けキムチは長く置かず、食べる直前に和えるとシャキシャキ感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ミニ白菜 — 180 g
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- 魚醤 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ