ミニ白菜の浅漬けキムチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ミニ白菜を唐辛子粉と小ねぎのたれでさっと和えたキムチです。和えたてのフレッシュな風味と、ほどよい辛みと酸味がご飯によく合います。
野菜 · 調理 15分
コツ: 白菜は洗ったあと、水気をしっかり切るとたれが薄まりません。
コツ: 食べる直前に和えると、ミニ白菜のシャキシャキした食感が生きます。
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材料（1人分）
- 白菜 — 180 g
- 小ねぎ — 15 g
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- 魚醤 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ