ミニ白菜と牛バラ肉の炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シャキシャキで甘みのあるミニ白菜に、コクのある牛バラ肉を合わせ、強火で手早く炒める一品です。温かいご飯に添えて、昼食や夕食に手軽に楽しめます。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 309.2g): 511.3kcal · たんぱく質 21g · 炭水化物 8.7g · 脂質 42.5g · ナトリウム 1281.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ミニ白菜は茎と葉に分けて加えると、茎はシャキッと、葉はやわらかく仕上がります。
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出るので、食用油は別にひかなくても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 白菜 — 180 g
- 牛バラ肉 — 100 g
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g