ミニ白菜のプルコギ包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたプルコギを、シャキシャキのミニ白菜の葉にのせ、サムジャンと一緒に包んで食べる一品です。肉のうまみと白菜のさっぱりした食感がよく合います。温かい夕食や、しっかり食べたい昼食にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
コツ: ミニ白菜の葉は水気をよく切ると、包んだときに崩れにくくなります。
コツ: サムジャンは塩気が強いことがあるので、最初は少しずつ添えて味を調整します。
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材料（1人分）
- ミニ白菜の葉 — 5 枚
- プルコギ — 120 g
- サムジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ