アジのなめろう丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アジの身を細かくたたき、味噌や生姜、長ねぎで味付けしたなめろうをご飯にのせていただく丼です。あっさりした魚に味噌のほどよい塩気と生姜の香りが合わさり、さっぱりと香ばしい味わいです。暑い日の昼食にも軽く楽しめます。

和食 · 調理 15分

栄養（1人分 335g）: 485.2kcal · たんぱく質 28.3g · 炭水化物 68.9g · 脂質 7.2g · ナトリウム 309.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 刺身で食べられる新鮮なアジを使い、下処理の状態や保存方法を確認します。

コツ: 味噌は塩気が強いことがあるので、まず少量加えて味を見てから調整します。

コツ: ご飯が熱いと魚の食感が変わることがあるため、少し冷ましてから盛りつけます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）