アジフライ定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アジにパン粉をつけてカリッと揚げ、ご飯とキャベツを添えた日本の定食です。香ばしい魚とシャキシャキのキャベツがよく合い、ランチや夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 742.7g）: 3208.4kcal · たんぱく質 38.4g · 炭水化物 97.2g · 脂質 285.4g · ナトリウム 379mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アジの表面の水気をしっかり拭き取ると、揚げるときに油がはねにくく、パン粉も均一につきます。
コツ: 衣がべたつかないよう、揚げた魚はキッチンペーパーではなく網にしばらくのせておきます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アジの切り身（骨なし） — 120 g
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 300 ml
- キャベツ — 1 つかみ
- ご飯 — 1 杯
- とんかつソース — 1 大さじ