아귀간덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아귀간덮밥은 진하고 고소한 아귀간을 따뜻한 밥에 얹고 김과 쪽파를 곁들여 먹는 덮밥이에요.

아귀간덮밥은 진하고 고소한 아귀간을 따뜻한 밥에 얹고 김과 쪽파를 곁들여 먹는 덮밥이에요. 부드럽고 묵직한 맛이라 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 304.5g): 열량 682kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 72g · 지방 34.4g · 나트륨 410.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 아귀간은 너무 오래 찌면 퍽퍽해질 수 있어요. 두께에 따라 찌는 시간을 조금씩 조절해요.

팁: 간장은 먼저 조금만 넣고, 아귀간의 진한 맛을 본 뒤 취향에 맞게 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료