ズッキーニとアミの塩辛入りすいとん麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニとアミの塩辛入りすいとん麺は、もちもちのすいとんとやわらかなズッキーニをアミの塩辛で味付けして煮込んだ麺料理です。素朴な味わいながら、すっきりした汁が楽しめるので、雨の日の夕食や温かい一品が食べたいときにぴったりです。
麺 · 調理 30分
栄養（1人分 958.5g）: 440.1kcal · たんぱく質 17.8g · 炭水化物 86.2g · 脂質 1.6g · ナトリウム 996.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を20分休ませると、薄くちぎりやすくなり、食感もいっそうやわらかくなります。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、少しずつ加えて味を見ましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- ズッキーニ — 0.5 個
- アミの塩辛 — 1 小さじ
- 煮干し — 6 個
- 昆布 — 1 切れ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 3 カップ