ズッキーニとアミの塩辛のカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニを入れ、アミの塩辛で味を調えた温かいカルグクスです。やわらかな麺と、ほんのりうまみのあるスープがよく合います。軽めの食事が欲しい昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: 麺に塩気がついていることがあるので、アミの塩辛と塩はスープを味見してから少しずつ加えます。
コツ: 生麺や固めにゆでた麺を使う場合は、別ゆでしてゆで汁を捨ててからスープに加えると、スープが濁りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクス（韓国の手打ち麺） — 180 g
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- アミの塩辛 — 1 小さじ
- だし汁 — 450 ml
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 g