애호박새우젓두부찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박과 두부를 새우젓으로 간해 보글보글 끓인 담백한 찌개예요. 부드러운 두부와 달큰한 호박에 새우젓의 감칠맛이 어울려 밥과 함께하는 저녁에…

애호박과 두부를 새우젓으로 간해 보글보글 끓인 담백한 찌개예요. 부드러운 두부와 달큰한 호박에 새우젓의 감칠맛이 어울려 밥과 함께하는 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 508g): 열량 144.7kcal · 단백질 10.7g · 탄수화물 11.8g · 지방 6.8g · 나트륨 241mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우젓은 제품마다 짠맛이 달라 처음부터 많이 넣지 말고 끓인 뒤 간을 맞춰요.

팁: 두부를 넣은 뒤에는 세게 젓지 않으면 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료