애호박찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박과 돼지고기를 고춧가루 양념에 끓여내는 부드럽고 칼칼한 찌개예요. 밥과 곁들이기 좋아서 여름 저녁이나 든든한 점심 메뉴로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 622g): 열량 218.9kcal · 단백질 21.1g · 탄수화물 17.7g · 지방 7.7g · 나트륨 842.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 애호박은 너무 일찍 넣으면 쉽게 물러지니 고기와 국물을 먼저 끓인 뒤 넣는 게 좋아요.

팁: 고춧가루를 돼지고기와 먼저 볶으면 국물에 고추 향이 자연스럽게 배어요.

팁: 완성 후 3분 정도 두었다가 먹으면 국물과 재료의 맛이 더 잘 어우러져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료