ズッキーニのコチュジャン炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニと玉ねぎをコチュジャンだれで炒めた、夏の副菜です。やわらかく甘みのあるズッキーニに、甘辛い味がしみてご飯によく合います。手軽な夕食のおかずやお弁当のおかずにおすすめです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 226.5g): 139.2kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 19.9g · 脂質 5.8g · ナトリウム 447.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ズッキーニは薄く切りすぎると炒めている間に崩れやすいので、少し厚めに切ってください。
コツ: たれを加えたあとは、焦げつかないよう時々混ぜてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ズッキーニ — 150 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ