ズッキーニのテンジャンあえ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニをさっとゆでて、テンジャンだれで軽くあえたあっさりしたおかずです。やわらかなズッキーニにテンジャンの香ばしい味がなじみ、ご飯のお供にぴったり。夏が旬の食材を食べたくなったときにもおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 658.1g): 68.4kcal · たんぱく質 2.5g · 炭水化物 8.5g · 脂質 3.3g · ナトリウム 154.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ズッキーニはゆですぎるとすぐにやわらかくなるので、1分ほど火を通します。
コツ: 水分が残るとたれが薄まるので、ゆでたあとは十分に冷まして水気を切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- 韓国味噌 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- 水 — 500 ml