ズッキーニの味噌丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニを味噌だれで炒め、温かいご飯にのせて食べる家庭風の丼です。やわらかくほんのり甘いズッキーニに、香ばしく塩気のある味噌の味がよく合います。手軽に食事を用意したい日のランチや夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 456.5g）: 429.8kcal · たんぱく質 10.7g · 炭水化物 79.1g · 脂質 7.3g · ナトリウム 928.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌によって塩気が違うので、最初は少なめに入れ、最後に味を調えます。
コツ: ズッキーニは炒めすぎるとやわらかくなりすぎるので、縁が透き通ってきたら火を止めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- ズッキーニ — 0.5 個
- 味噌 — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ