ズッキーニの味噌炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニを玉ねぎと一緒に味噌で炒めた、香ばしい味わいのおかずです。やわらかなズッキーニに味噌の塩気がなじみ、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 12分
栄養(1人分 280.5g): 125.3kcal · たんぱく質 4.1g · 炭水化物 15g · 脂質 6.4g · ナトリウム 310.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌は商品によって塩分が違います。最初は少なめに入れて味をみてから、加えましょう。
コツ: ズッキーニから水分が出るので、水は味噌を溶く分だけ入れます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ズッキーニ(韓国かぼちゃ) — 1 個
- みそ — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ