애호박된장볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
애호박을 양파와 함께 된장에 볶아 구수하게 즐기는 반찬이에요. 부드러운 호박에 된장의 짭조름한 맛이 배어 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 12분
영양(1인분 280.5g): 열량 125.3kcal · 단백질 4.1g · 탄수화물 15g · 지방 6.4g · 나트륨 310.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 된장은 염도가 제품마다 달라요. 처음에는 적게 넣고 간을 본 뒤 더해요.
팁: 애호박에서 수분이 나오니 물은 된장을 풀 만큼만 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 애호박 — 1 개
- 된장 — 1 작은술
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술
- 통깨 — 0.5 작은술