どんぐりこんにゃくのピリ辛和えサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
どんぐりこんにゃくのピリ辛和えサラダは、ぷるぷるのどんぐりこんにゃくとシャキシャキの野菜を、甘酸っぱくてピリ辛のしょうゆだれでさっと和えた料理です。ご飯のおかずにも、昼食や夕食にさっぱりしたものが食べたいときにもよく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: どんぐりこんにゃくは水気を軽く拭き、野菜と最後に混ぜると形が崩れにくくなります。
コツ: たれは先に味見をして、酢や粉唐辛子を好みに合わせて少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- どんぐりこんにゃく — 150 g
- サンチュ — 3 枚
- エゴマの葉 — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.3 小さじ