炙りサーモン丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サーモンの表面をさっと焼いて香ばしさをつけ、温かいご飯にのせる丼です。脂ののったしっとりしたサーモンに、ほどよく塩気のあるしょうゆだれがよく合い、ランチや満足感のある夕食にぴったりです。

和食 · 調理 15分

栄養（1人分 371g）: 649.3kcal · たんぱく質 25.4g · 炭水化物 75.2g · 脂質 24.9g · ナトリウム 1202.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サーモンの表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンで焼いたときに焼き色が均一につきます。

コツ: たれは一度に全部かけず、食べる直前に少しずつ足すと、味を調えやすいです。

コツ: バーナーを使うときは、器や周りの食材に火が当たらないよう、サーモンの表面だけをさっと炙ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）