アボカドと明太子のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アボカドと明太子のビビンバは、やわらかなアボカドと塩気のある明太子をご飯にのせて混ぜて食べる一品です。韓国のりとごま油を加えると香ばしく、手軽に済ませたい昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 10分
コツ: アボカドは熟しすぎていないものを選ぶと、切ったときに形がきれいに残ります。
コツ: 明太子に塩気があるので、しょうゆや塩は最初に加えず、味を見てから足します。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- アボカド — 0.5 個
- 明太子 — 25 g
- 刻み海苔 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 卵 — 1 個