전복전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

전복전은 얇게 썬 전복에 달걀옷과 밀가루를 입혀 노릇하게 부친 음식이에요. 쫄깃한 전복에 고소한 달걀 맛이 어우러져 반찬이나 가벼운 술상에 잘…

전복전은 얇게 썬 전복에 달걀옷과 밀가루를 입혀 노릇하게 부친 음식이에요. 쫄깃한 전복에 고소한 달걀 맛이 어우러져 반찬이나 가벼운 술상에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 132.4g): 열량 195.4kcal · 단백질 17.1g · 탄수화물 10.6g · 지방 8.5g · 나트륨 170.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 전복은 물기를 잘 닦아야 달걀옷이 고르게 붙어요.

팁: 전복이 두꺼우면 칼집을 조금 더 내고 약불로 속까지 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료