전복쪽파버터구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

전복과 쪽파를 버터에 구워 고소한 향과 쫄깃하고 부드러운 식감을 살린 요리예요.

전복과 쪽파를 버터에 구워 고소한 향과 쫄깃하고 부드러운 식감을 살린 요리예요. 특별한 저녁 식탁이나 집에서 가볍게 모임을 준비할 때 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 128.2g): 열량 185.8kcal · 단백질 14.6g · 탄수화물 7.8g · 지방 10.4g · 나트륨 338mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 전복은 너무 오래 익히면 질겨질 수 있어 살이 불투명해지고 탄력이 생길 때 불에서 내려요.

팁: 버터가 갈색으로 변하기 전에 불을 줄이면 고소한 향을 깔끔하게 살릴 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료