전복회덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쫄깃한 전복회와 아삭한 채소를 밥 위에 올리고 초고추장으로 비벼 먹는 덮밥이에요.

쫄깃한 전복회와 아삭한 채소를 밥 위에 올리고 초고추장으로 비벼 먹는 덮밥이에요. 입맛이 없거나 산뜻한 점심을 먹고 싶은 날, 여름 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 15분

영양(1인분 464g): 열량 511.5kcal · 단백질 19.9g · 탄수화물 88.9g · 지방 7.4g · 나트륨 381.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 전복은 너무 오래 씻거나 물에 담가 두지 않아야 식감이 단단하게 남아요.

팁: 채소의 물기를 충분히 털어야 밥이 질어지지 않아요.

팁: 초고추장은 한 번에 다 넣지 말고 먹으면서 양을 조절하면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료