アワビサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかく火を通したアワビとベビーリーフを軽く和えたサラダです。あっさり爽やかな味わいで、夏の昼食や軽めの夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 15分

コツ: ベビーリーフに水気が多いとドレッシングが薄まるので、キッチンペーパーで軽く押さえて拭き取ります。

コツ: アワビは火を通しすぎるとかたくなることがあるので、身が締まったら取り出すのがおすすめです。

コツ: 野菜のシャキシャキした食感を楽しめるよう、ドレッシングは食べる直前に和えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • アワビ — 1 個
  • ベビーリーフ — 2 つかみ
  • ミニトマト — 5 個
  • レモン — 0.5 個
  • オリーブオイル — 1 大さじ
  • バルサミコ酢 — 1 大さじ
  • はちみつ — 1 小さじ
  • こしょう — 1 つまみ
  • 塩 — 0.2 小さじ

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事業者情報

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