アワビうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビと野菜をのせ、温かいスープに入れて食べる麺料理です。歯ごたえのあるアワビとあっさりしたスープが合わさり、昼食や夕食に食べ応えのある一品です。
海鮮 · 調理 25分
コツ: アワビは煮すぎるとかたくなることがあるので、薄切りにしてさっと火を通します。
コツ: 麺の塩気とだしの味を確かめてから、しょうゆを少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクス用麺 — 1 人分
- アワビ — 2 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 魚介だし — 400 ml
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ