アワビのキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビと卵、野菜をご飯と一緒にのりで巻いたキンパです。コリコリしたアワビと香ばしい卵、シャキシャキの野菜がよく合い、食べごたえがあります。お昼のお弁当やピクニックにもぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
栄養(1人分 393.8g): 499.3kcal · たんぱく質 24.4g · 炭水化物 75.5g · 脂質 9.9g · ナトリウム 501.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アワビは薄く切ると短時間で中まで火が通り、キンパを切るときも形が崩れにくくなります。
コツ: 熱いご飯をのりにのせるとのりがしんなりすることがあるので、少し冷ましてから使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ごはん(白米) — 210 g
- アワビ — 2 個
- 卵 — 1 個
- 韓国のり(キンパ用) — 1 枚
- にんじん — 0.3 個
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ