アバイスンデレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アバイスンデは、豚の大腸にもち米や野菜を詰めて蒸した、束草式のスンデです。もちもちのもち米とあっさりした具が合わさり、食べごたえがあるので昼食や夕食によく合います。

粉食・屋台 · 調理 90分

栄養（1人分 846.3g）: 346.1kcal · たんぱく質 16.3g · 炭水化物 42.1g · 脂質 12.3g · ナトリウム 1027.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 下処理済みの大腸を使い、調理前に流水で何度かよく洗います。

コツ: 具の水分が多いとスンデが破れることがあるので、炒めた野菜と豆腐の水気をしっかり切ります。

コツ: 蒸したスンデをすぐに切ると中身が崩れやすいので、少し冷ましてから切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）